Nutrasötik Nedir? Flavonoidler ve Ginseng Hakkında

Anasayfa / Çözümler / Nutrasötik Nedir? Flavonoidler ve Ginseng Hakkında

Nutrasötik Nedir? Flavonoidler ve Ginseng Hakkında

Nutrasötik

*Hastalıkların tedavisinde veya önlenmesinde sağlığa yararları bilimsel olarak ispatlanmış, toksik olmayan, herhangi bir gıda ekstresi.

 

NUTRASÖTİKLER

1.Fonksiyonel yiyecek ve içecekler:

-Diyabet için

-Kolesterol

-Kognitif fonksiyonlar

-Sindirim sistemi ile ilgili olanlar

 

2. Diyetsel destek ürünleri

- Vitamin ve mineral desteği

- Bitkisel destek

- Protein desteği

  • *Flavonoidler, pek çok meyve ve çiçekteki renklerden sorumlu olan bitki pigmentleri grubudur.
  • *Yiyecekler, meyve suları, bitkiler ve arı poleni (zengin flavonoid içeriği)
  • *Kimyasal yapılarına göre 4000’in üzerinde flavonoid bileşiği karakterize edilmiştir.
  • *Turunçgil meyveleri, sulu küçük meyveler, soğanlar, maydanoz, baklagiller, yeşil çay, üzüm
  • *Besin desteği olarak kullanılan flavonoidler:

- Üzüm çekirdeği,

- Yeşil çay,

- Kuşburnu

- Buğday çimi, ısırgan gibi besin kaynaklarından elde edilir.

 

  • *Quersetin, deneysel çalışmalarda en aktif flavonoid olarak bulunmuştur.
  • *Tıbbi bitkiler aktivitelerinin büyük bir kısmını yüksek Quersetin içeriklerine borçludur.

Açıklama: http://lifecure.webolizma.net/uploads/page/quersetin.png

  • *Flavanoidlerin antioksidan etkileri quersetinin antioksidan aktivitesinden kaynaklanmaktadır.
  • *Quersetin serbest oksijen radikallerini temizler,
  • *Ksantin oksidazı
  • *İnvitro koşullarda lipit peroksidasyonunu inhibe eder.

(Boots AW, Haenen GR, Bast A. Health effects of quercetin: From antioxidant to nutraceutical. European Journal of Pharmacology 2008: 585, Issues 2-3,

  • *Quercetin, kimyasal yapı olarak rutin ve hesperidine benzeyen ve bitkilerde yaygın bulunan bir flavonoiddir
  • *Özellikle kırmızı üzüm, soğan, elma, greyfurt, çay önemli quercetin kaynaklarıdır.
  • *Turunçgil bioflavon preparatları;
  • *Hesperidin
  • *Karsitrin
  • *Naringin içerebilirler.
  • *Klinik çalışmalar:
  • *Hidroksietilrutozidler (HERs) olarak bilinen standardize rutinosid karışımları ile yapılmıştır.
  • *Kapiller geçirgenlikte, çürük, hemoroidde ve varikoz venlerde etkileyici klinik sonuçlar elde edilmiştir.

Rice-Evans CA, Miller NJ, Paganga G. Structure-antioxidant relationships of flavonoids and phenolic acids. Free Radical Biol Med 1996; 20: 933-956.

  • *Anti-enflamatuar,
  • *Anti-allerjik,
  • *Anti-viral
  • *Anti-kanserojenik özellikleri
  • *Allerjenler, virüsler, karsinojenler gibi diğer bileşiklere karşı vücudun yanıtını düzenleme yetenekleri vardır.
  • *Flavonoidler oksidatif ve serbest radikal hasarına karşı belirgin koruma sağlayan güçlü antioksidanlardır.
  • *Flavonoidlerin antioksidan aktivitesi > C ve E vitaminleri, Selenyum ve Çinko

Rice-Evans CA, Miller NJ, Paganga G. Structure-antioxidant relationships of flavonoids and phenolic acids. Free Radical Biol Med 1996; 20: 933-956.
Havsteen B. Flavonoids, a class of natural products of high pharmacological potency. Biochem Pharmacol 1983; 32: 1141-48.

Apopitoz üzerine etkili flavonoidler,

  • *Luteolin
  • *Resveratrol
  • *Lupeol
  • *Apigenin
  • *Genistein
  • *Curcumin
  • *Delphinidin
  • *Capsaicin
  • *Slymarin
  • *Epigallokateşin
  • *Yeşil çay - epigallocatechin gallate (EGCG)
  • *Üzüm – resveratrol
  • *Mango,çilek, üzüm – lupeol
  • *Koyu renkli meyve ve sebzeler (nar, çilek) – delphinidin
  • *Zerdeçal – curcumin
  • *Turpgiller - sulforaphane ve diğer isothiocyanates (ITCs)
  • *Sarımsak – organosulfur bileşikleri
  • *Domates – lycopene
  • *Soğan, domates – quercetin
  • *Devedikeni – silymarin
  • *Soya fasulyesi - genistein

 

Bitkisel desteği kimler kullanıyor:

  • *Hasta ve kronik sağlık sorunu olan olan bireylerde bitkisel destek kullanımına eğilim sağlıklı olanlardan daha fazladır.
  • *Ayaktan tedavi gören bireyler yaygın şekilde bitkisel destek kullanıyor.

 

En sık kullanılanlar:

  • *Ekinezya
  • *Gingko-biloba
  • *Glukozamin
  • *Omega-3 yağ asitleri
  • *Sarımsak
  • *Sarı kantaron
  • *Ginseng

Bitkisellerin laboratuvar sonuçlarını etkileme potansiyeli mevcut:

* İntraassay

* metabolizma üzerinden

 

Sarı kantaron ve ilaç etkileşimleri

  • *İçeriği: hiperisin, hiperforin ve 1,3,5,7 tetrahidroksiksanton
  • *Antidepresan özellikte
  • *Yan etkisi fotosensitivite nöropatisi (güneş gören yerlerde geçici süreli batıcı tarzda ağrı).
  • *Siklosporin,Takrolimus
  • *İrinotekan ve imatinib mesilat gibi antineoplastikler
  • *Digoksin,Fenitoin,Amitriptillin
  • *Oral kontraseptifler
  • *Proton pompa inhibitörleri
  • *Statinler ve astım ilaçları ile etkileşime girebilir doktorunuza danışmanız gerekir.

 

Ginseng ve ilaç etkileşimleri

  • *Stres giderici
  • *Orta derecede hipergliseminin tedavisinde etkilidir.
  • *Ayaktan tedavi gören hastalarda vitaminlerden sonra en popüler bitkisel destek.
  • *Mide boşalım hızını yavaşlatır.
  • *Özellikle ginseng ve antikanser ajan imatinib arasında etkileşim hepatotoksisiteye neden olabilir.

Instagram